Resep Baked Green Chickpea Falafel or Baked Magical Green...

Pelajari cara membuat Baked Green Chickpea Falafel or Baked Magical Green Falafel !! yang enak dan mudah diikuti di rumah dengan bahan seperti 1 cup...

Porsi: 3 to 4 servings
Waktu: PT1800S
Sumber: Cookpad

Bahan-bahan Baked Green Chickpea Falafel or Baked Magical Green Falafel !!

• 1 cup Fresh Green Chickpeas or Hara Chana
• 1/4 cup Spring Onion chopped
• 1/4 cup Spring Garlic chopped
• 1-2 Green Chillies chopped
• 1/2 cup Chopped Fresh Green Coriander Leaves
• 5-7 Fresh Mint Leaves
• 1 tbsp Dhania Jeera Powder
• 1 tbsp Red Chilli Powder
• Salt to taste
• 1 tbsp Olive Oil
• 2-3 tbsp Besan
• 2 tbsp Sesame Seeds
• 1/4 tsp Baking Soda

Cara Membuat Baked Green Chickpea Falafel or Baked Magical Green Falafel !!

1. Take fresh green chickpeas, spring onions, spring garlic, green chillies, mint leaves in a mixer grinder jar. Grind it coarsely in pulse mode without adding water. Remove in a mixing bowl.
2. Add chopped fresh green coriander leaves, dhania jeera powder, red chilli powder, salt, black pepper powder, olive oil, besan and sesame seeds. Mix well and refrigerate 25 to 30 mins.
3. Remove from refrigerator and add baking soda. Mix well. Take lemon sized mixture, make smooth ball, press little by hands to shape like tikki. Make all the Falafels and arrange them in a baking tray.
4. Bake in an preheated oven for 15 to 20 mins at 180 degrees centigrade or till you get perfect brown colour from all the sides by flipping them in between after 10 to 12 mins. Remove from oven. Alternatively you can deep fry or shallow fry them.
5. Serve hot delicious Green Chickpea Falafel with chilled Hummus.

Tips Memasak

• Gunakan bahan yang masih segar agar rasa masakan lebih maksimal.
• Sesuaikan takaran bumbu dengan selera keluarga.
• Masak dengan api sedang agar bumbu lebih meresap dan tidak mudah gosong.

FAQ Seputar Baked Green Chickpea Falafel or Baked Magical Green Falafel !!

Apakah resep ini cocok untuk pemula?

Ya, resep ini bisa diikuti pemula karena bahan dan langkahnya disusun secara berurutan.

Berapa lama waktu memasaknya?

Estimasi waktu memasak: PT1800S.

Bagaimana cara menyimpan sisa masakan?

Simpan dalam wadah tertutup dan letakkan di tempat bersih. Untuk makanan basah, simpan di kulkas agar lebih tahan lama.

Itulah falafel yang bisa dicoba di rumah. Simpan resep ini agar mudah ditemukan kembali saat ingin memasak.