Resep Falafel Enak, Praktis, dan Mudah Dibuat

Pelajari cara membuat Falafel yang enak dan mudah diikuti di rumah dengan bahan seperti 2 cups dried chickpeas (soaked overnight), 1 small onion, 3...

Porsi: 4-5 people
Waktu: PT5400S
Sumber: Cookpad

Bahan-bahan Falafel

• 2 cups dried chickpeas (soaked overnight)
• 1 small onion
• 3 cloves garlic
• 1/2 cup fresh parsley
• 1/2 cup fresh coriander
• 1 teaspoon cumin
• 1 teaspoon coriander powder
• Salt and pepper, to taste
• Oil for frying

Cara Membuat Falafel

1. Drain soaked chickpeas.
2. Blend chickpeas with onion, garlic, herbs, and spices.
3. Rest mixture for 15 minutes.
4. Shape into balls or patties.
5. Deep fry until golden brown and crispy.
6. Drain and serve hot.

Tips Memasak

• Gunakan bahan yang masih segar agar rasa masakan lebih maksimal.
• Sesuaikan takaran bumbu dengan selera keluarga.
• Masak dengan api sedang agar bumbu lebih meresap dan tidak mudah gosong.

FAQ Seputar Falafel

Apakah resep ini cocok untuk pemula?

Ya, resep ini bisa diikuti pemula karena bahan dan langkahnya disusun secara berurutan.

Berapa lama waktu memasaknya?

Estimasi waktu memasak: PT5400S.

Bagaimana cara menyimpan sisa masakan?

Simpan dalam wadah tertutup dan letakkan di tempat bersih. Untuk makanan basah, simpan di kulkas agar lebih tahan lama.

Itulah falafel yang bisa dicoba di rumah. Simpan resep ini agar mudah ditemukan kembali saat ingin memasak.