Resep Fluffy Pancakes (eggless) Enak, Praktis, dan Mudah Dibuat
Pelajari cara membuat Fluffy Pancakes (eggless) yang enak dan mudah diikuti di rumah dengan bahan seperti 50 g Flour, 65 ml Buttermilk, 1/2 tsp brown...
Porsi: 1 serving
Waktu: PT1200S
Sumber: Cookpad
Bahan-bahan Fluffy Pancakes (eggless)
- 50 g Flour
- 65 ml Buttermilk
- 1/2 tsp brown sugar
- Pinch salt
- 1 bit of sunflower oil
- 1/4 baking soda
Cara Membuat Fluffy Pancakes (eggless)
- Measure flour in the small bowl
- In the other dish measure buttermilk and then warm it up a bit (like 10sec in microwave). Add sugar and salt. Mix to melt in. Add it to the flour and mix well. The result batter must be not too dry not too wet. If it’s too dry add buttermilk. If too liquid add more flour.
- Pour sunflower oil on the pan just to cover with thin layer. Heat it on medium heat (7 out of 10). Important to wait for it to be hot!
- Mix baking soda in the batter. You need to do it thoroughly but Fast. It you don’t mix good you will have bitter parts if soda in pancakes. But if you do it too long the air bubbles will be ruined and we need them for fluffiness! Don’t mix after you done!
- After the pan is surely hot spoon the batter on it carefully trying not to pop the air bubbles. Flip after the bottom is golden ready.
Tips Memasak
- Gunakan bahan yang masih segar agar rasa masakan lebih maksimal.
- Sesuaikan takaran bumbu dengan selera keluarga.
- Masak dengan api sedang agar bumbu lebih meresap dan tidak mudah gosong.
FAQ Seputar Fluffy Pancakes (eggless)
Apakah resep ini cocok untuk pemula?
Ya, resep ini bisa diikuti pemula karena bahan dan langkahnya disusun secara berurutan.
Berapa lama waktu memasaknya?
Estimasi waktu memasak: PT1200S.
Bagaimana cara menyimpan sisa masakan?
Simpan dalam wadah tertutup dan letakkan di tempat bersih. Untuk makanan basah, simpan di kulkas agar lebih tahan lama.
Itulah pancake recipe yang bisa dicoba di rumah. Simpan resep ini agar mudah ditemukan kembali saat ingin memasak.
 Enak, Praktis, dan Mudah Dibuat){kind=link}