Resep Fluffy pancakes Enak, Praktis, dan Mudah Dibuat
Pelajari cara membuat Fluffy pancakes yang enak dan mudah diikuti di rumah dengan bahan seperti 2 cups AP flour, 1/4 cup white sugar, 4 tsp baking powder.
Porsi: -
Waktu: -
Sumber: Cookpad
Bahan-bahan Fluffy pancakes
- 2 cups AP flour
- 1/4 cup white sugar
- 4 tsp baking powder
- 1/4 tsp baking soda
- 1/2 tsp ionized salt
- 1 3/4 cup milk (whole milk works best but any will do)
- 1/4 cup unsalted butter
- 2 tsp vanilla extract
- 1 egg
- Extra butter for frying
Cara Membuat Fluffy pancakes
- Melt butter & take out egg and place in counter, set aside. Combine the flour, sugar, baking powder, baking soda and salt in a large-sized bowl. Make a well in the center. Add the milk, vanilla & egg to the slightly cooled melted butter, use a wire whisk to mix. Pour half the wet better into your well.
- Fold into dry ingredients and then add the rest of wet batter to combine. If you see any clumps, use a wire whisk to get them out.
- Let batter rest while you heat a pan or griddle to medium heat. Place some butter in the pan. When it’s ready take a 1/3 or 1/4 cup and fill with batter in pan. Once pancakes start bubbling, it is time to flip. Cook a few more minutes until done, repeat until all pancakes are made, I added new butter each batch.
Tips Memasak
- Gunakan bahan yang masih segar agar rasa masakan lebih maksimal.
- Sesuaikan takaran bumbu dengan selera keluarga.
- Masak dengan api sedang agar bumbu lebih meresap dan tidak mudah gosong.
FAQ Seputar Fluffy pancakes
Apakah resep ini cocok untuk pemula?
Ya, resep ini bisa diikuti pemula karena bahan dan langkahnya disusun secara berurutan.
Berapa lama waktu memasaknya?
Estimasi waktu memasak: sesuaikan dengan kondisi bahan dan alat masak.
Bagaimana cara menyimpan sisa masakan?
Simpan dalam wadah tertutup dan letakkan di tempat bersih. Untuk makanan basah, simpan di kulkas agar lebih tahan lama.
Itulah pancake recipe yang bisa dicoba di rumah. Simpan resep ini agar mudah ditemukan kembali saat ingin memasak.
