Resep Baked Falafel Enak, Praktis, dan Mudah Dibuat
Pelajari cara membuat Baked Falafel yang enak dan mudah diikuti di rumah dengan bahan seperti 2 cups, soaked overnight Chickpeas, 1/4 cup, chopped...
Porsi: -
Waktu: -
Sumber: Cookpad
Bahan-bahan Baked Falafel
- 2 cups, soaked overnight Chickpeas
- 1/4 cup, chopped Parsley
- 1/4 cup, finely chopped Coriander
- 1 , diced Onion
- 1 teaspoon, minced Garlic
- 1 teaspoon Cumin
- 1 teaspoon Ground coriander
- 1/4 cup Breadcrumbs
- 1/2 teaspoon Black pepper
- Salt to taste
- for baking or frying oil
Cara Membuat Baked Falafel
- Preheat oven to 180°C. Blend chickpeas, parsley, cilantro, onion, garlic, cumin, and coriander in a food processor until coarse.
- Add breadcrumbs or chickpea flour, salt, and pepper. Form into small patties.
- Arrange falafel on a baking sheet and spray lightly with oil.
- Bake for 20-25 minutes, flipping halfway through, until golden. Serve with tahini or yogurt sauce.
- You can also fry them
Tips Memasak
- Gunakan bahan yang masih segar agar rasa masakan lebih maksimal.
- Sesuaikan takaran bumbu dengan selera keluarga.
- Masak dengan api sedang agar bumbu lebih meresap dan tidak mudah gosong.
FAQ Seputar Baked Falafel
Apakah resep ini cocok untuk pemula?
Ya, resep ini bisa diikuti pemula karena bahan dan langkahnya disusun secara berurutan.
Berapa lama waktu memasaknya?
Estimasi waktu memasak: sesuaikan dengan kondisi bahan dan alat masak.
Bagaimana cara menyimpan sisa masakan?
Simpan dalam wadah tertutup dan letakkan di tempat bersih. Untuk makanan basah, simpan di kulkas agar lebih tahan lama.
Itulah falafel yang bisa dicoba di rumah. Simpan resep ini agar mudah ditemukan kembali saat ingin memasak.
